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小型磨面机厂家教大家如何辨别面粉质量

面粉是我国老板姓的主食,尤其是北方地区,人们的饮食中几乎离不开它,因此面粉质量的好坏将会直接影响到我国成千上万老百姓的身体健康问题,我国过去的面粉制作方式是手工,其生产量已经远远小于我们的需求量,因此更多的面粉厂开始使用各种面粉机械设备进行面粉的加工,我们小型磨面机厂家就是专业生产各种面粉加工设备的厂家,我们对面粉质量辨别方面也是有一定了解的,接下来我们小型磨面机厂家就跟大家说说应该如何辨别面粉质量。
小型磨面机厂家
1、通过面粉色泽来判断它的质量。取出少量面粉,将其铺在一张黑色的纸张上面,注意铺的越薄越好,然后观察它的色彩,如果色泽呈白色或微黄色,没有发暗、杂质,说明就是优质面粉,如果色泽稍微有些暗淡,说明其质量差一些,如果色泽呈灰白或深黄色,发暗,色泽不均,说明是劣质面粉。

2、通过面粉的状态判断它的质量。与第一种方法相同,将面粉铺在一张黑纸上面,首先观察面粉的状态如何,是粉状还是块状,如果是块状,说明面粉已经变质,用手轻轻捻一下,如果面粉呈细粉末状,不含杂质,手指捻捏时无粗粒感,无虫子和结块,置于手中紧捏后放开不成团,说明是优质面粉,如果捏时有粗粒感,生虫或有杂质,质量稍微差一些,如果面粉吸潮后霉变,有结块或手捏成团,说明是劣质面粉。

3、通过气味辨别面粉质量。取一些面粉放在手中,用另外一个手轻轻扇动,闻一下面粉的气温,如果面粉没有异味,说明就是优质面粉,如果面粉有霉臭味、酸味等等,则说明是劣质面粉。

以上就是我们小型磨面机厂家跟大家分享的关于辨别面粉质量的方法介绍,希望可以对大家有所帮助。
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